*️⃣در ایام بارداری، مصرف کدو سبز، ویتامین های B کمپلکس کافی را ارائه می کند که به حفظ سطح انرژی و خلق و خوی کمک می کند.
*️⃣کدو سبز سرشار از اسید فولیک است که نشان داده شده است خطر برخی از نقص های مادرزادی مانند اسپینا بیفیدا (طناب نخاعی کودک که به درستی رشد نمی کند) و آنسفالی (فقدان بخش عمده ای از مغز) را کاهش می دهد.
*️⃣طبق یک مطالعه کانادایی، بیش از 50 کشوری که مواد غذایی اصلی خود را با اسید فولیک غنی کرده اند، شاهد کاهش چشمگیر نقص لوله عصبی در زنان باردار بودند.
*️⃣یکی دیگر از دلایل مفید بودن فولات برای زنان باردار، توانایی آن در تولید گلبول های قرمز در بدن است، به این ترتیب خطر بروز مشکلات رشدی در کودک در دوران بارداری کاهش می یابد.
*️⃣دیگر از دلایل مفید بودن کدو سبز برای بارداری، محتوای منیزیم آن است. طبق یک مطالعه ایتالیایی، منیزیم برای زنان با خطر زایمان زودرس بسیار مهم است.
📚منبع