کبد عضوی نرم و لطیف است ، سختی و سفتی زیادی ندارد . به نوعی خمیده است و سنگینی خودش را روی معده می اندازد و بخارات معده را خارج می کند .
کار اصلی کبد تبدیل غذا به خون است .
از روایات استفاده می شود که علت اصلی بیماری های کبد نحوه ی آب خوردن است ، تند آب خوردن (ریختن آب در حلق و قورت دادن) و یا ایستاده آب خوردن در شب .
پیامبر صلی الله علیه و آله فرمودند آب را بمکید و آن را در حلق نریزید زیرا سبب بیماری کبد می شود . و در روایتی فرمودند در شب ایستاده آب نخور زیرا سبب آب زرد (سیروز کبدی) و ترشح آب از کبد می شود .