طب اسلامی در محضر امام رضا علیه السلام
بنگر و برگزین آنچه را که موافق و مناسب طبع تو و هماهنگ با معده توست و بدنت از آن نیرو می گیرد و خوراک و نوشیدنی که آن را گوارا می دارد و از آن بهره می برد، پس آن را غذای خودت قرار ده و بر آن مداومت کن.
بدان که هر کدام از این طبایع تمایل به موادی دارد که سنخیت و سازگاری با آن دارد ، بنابراین آنچه را که سازگار با طبع تو می باشد برگزین.
کسی که بیش از حد نیاز بخورد ، سودی به بدن نرسانده ، اما کسی که متعادل غذا تناول کند ، بدنش را تغذیه کرده و به آن سود رسانده است.
راه سلامت این است که هر غذائی را به مقدار کافی و در زمان خود تناول کنی.
هنگامی دست از غذا بدار که هنوز میل به خوردن داری ، که این شیوه موجب صحت و سلامت بیشتری در بدنت و هوش فزونتری برای عقلت و سبکباری برای وجودت می گردد.
پس غذاهای با طبع سرد را در فصل تابستان و غذاهای با طبع گرم را در فصل زمستان و غذاهای با طبع معتدل را در فصل بهار و پائیز به میزان نیروی جذب و میل و اشتهایت تناول کن.
در ابتدا از مواد غذائی سهل الهضم و سبک که مورد نیاز بدنت می باشدبر حسب عادات غذائی خود و شرائط اقلیمی محلی که در آن زندگی می کنی و بر اساس تلاش و نیاز بدن و جدول زمانی خاص شروع کن.
جدول زمانی که باید در خوردن غذا رعایت کنی به قرار ذیل است :
روزانه یک مرتبه وقتی که هشت ساعت از روز گذشته باشد(یک وعده غذائی) یا سه وعده غذا در مدت دو روز.
یک مرتبه اول روز(صبحانه)،یک بار پایان روز(شام) .
و یک مرتبه روز بعد هنگامی که هشت ساعت از صبح گذشته باشد ، و در آن روز احتیاج به شام پیدا نخواهی کرد.
وعده های غذا باید به اندازه باشد نه فزونی و نه کاسته گردد.