امام امیر المومنین علی علیه السلام:
«الْعَسَلُ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ وَ لَا دَاءَ فِيهِ يُقِلُّ الْبَلْغَمَ وَ يَجْلُو الْقَلْب»
عسل شفاى هر بيمارى است و هيچ بيمارى در آن نيست، بلغم را كم و قلب را جلا مىدهد.
منبع : مكارم الأخلاق، ص ۱۶۶، طبع مؤسسه الأعلمی للمطبوعات