درمان تمام بیماری‌ها با برگ چغندر
برگ چغندر جزو سبزی‌های بهشتی است. از زمان حضرت موسی علیه‌السلام درمان با برگ چغندر بوده؛ متاسفانه امروزه از سبد غذایی مردم حذف شده است.
در روایت آمده است:
«قومی از بنی‌اسرائیل از سفیدی، یعنی پیسی و جذام به موسی علیه‌السلام شکایت کردند و حضرت موسی علیه‌السلام به خداوند عزّوجلّ شکایت کرد و خداوند عزّوجلّ وحی فرمود: آن‌ها را به خوردن گوشت گاو با برگ چغندر امر کن.»
"الکافی، کلینی، ج6، ص369، ح1"
این روایت متعدد با چند سند و با الفاظ مختلف نقل شده است.
کلینی با سند صحیح از امام کاظم علیه‌السلام نقل می‌کند:
«چه خوب سبزی است برگ چغندر.»
"الکافی، کلینی، ج6، ص369، ح2"