اواخر فصل تابستان بهترین فصل برای درست کردن سویق سیب می باشد.
سیبهای سبز و کالی را که در این فصل از درختان می ریزد جمع آوری نمایید ، ورق ورق کرده و در افتاب خشک نمایید .
در نهایت آنها را آسیاب کرده وتفت دهید تا پخته شود وتبدیل به سویق شود .
سویق سیب فواید متعددی دارد من جمله برای تب مفید است و همچنین برای خون دماغ وانواع خونریزی وحتی برای سرطان خون مفید است .