#نه #به #محصولات #غذایی #شیمیایی
⚠️«بنزوات سدیم» یک ماده نگهدارنده است که اغلب به نوشیدنی های گازدار و غذاهای اسیدی مانند سس سالاد، ترشیجات، آب میوه ها،مرباها و چاشنی ها اضافه می شود.
❗️این ماده شیمیایی به طور کلی توسط FDA به عنوان ماده ای ایمن شناخته شده است، اما چندین مطالعه و پژوهش، عوارض جانبی بالقوه ای را نشان داده اند که باید در نظر گرفته شوند.
⏮به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که ترکیب بنزوات سدیم با رنگ های خوراکی مصنوعی باعث افزایش بیش فعالی در کودکان 3 ساله می شود.
📘مطالعه دیگری نشان داد که مصرف بیشتر نوشیدنی‌های حاوی بنزوات سدیم با علائم بیشتر ADHD مرتبط است.
📌هنگامی که با ویتامین C ترکیب شود، بنزوات سدیم همچنین می تواند به «بنزن» تبدیل شود، ترکیبی که ممکن است با ایجاد سرطان مرتبط باشد.
🍺نوشابه های گازدار حاوی بالاترین غلظت بنزن هستند و نوشیدنی های رژیمی یا بدون قند حتی بیشتر مستعد تشکیل بنزن هستند.
✍️خواهشا برای به حداقل رساندن مصرف بنزوات سدیم، برچسب مواد غذایی خود را به دقت بررسی کنید
⛔️و از غذاهایی که حاوی موادی مانند بنزوئیک اسید، بنزن یا بنزوات هستند، بخصوص اگر با منبع ویتامین C مانند اسید سیتریک یا اسید اسکوربیک ترکیب شوند، خودداری کنید.
📚منبع